Bidos

Vg2-HEA klassen har laget Bidos som er samefolkets tradisjonelle festmat.

En gryte med bidos. foto - Klikk for stort bildeBidos i gryta Anita Christensen

Det finnes mange ulike oppskrifter på bidos, og den kan lages med og uten jevning. Vi valgte med jevning. Siden det var samenes nasjonale dag i går, 6.februar, så ville vi være med å markere dagen.

Det ble ei skikkelig Bidos gryte med reinsdyrkjøtt i. Reinsdyrkjøttet ble spandert av selveste rektor, Kenneth Hobbesland, og vi takker veldig for et flott reinsdyrkjøtt. Sånn er det å være på en liten skole hvor alle hjelper hverandre. Da blir det også en liten smakebit på alle som har lyst til det, og så lenge der er mat i gryta.